Phụ nữ có bầu ăn thịt dê được không đang là thắc mắc của nhiều chị em. Trong thành phần của thịt dê có nhiều vitamin khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu.
Trong bài viết này Happy Family sẽ giải đáp cho bạn thắc mắc có thai ăn thịt dê được không nhé.
Những thành phần dinh dưỡng có trong 100g thịt dê
Trong 100g thịt dê có những thành phần dinh dưỡng sau:
- Nước: 65,7g
- Protein: 19g (có 17,5% protit)
- Chất béo: 14,1g (40% lipit)
- Cholesterol: 92mg
- Retinol: 22mg
- Thiamin: 0,05mg
- Photpho: 146mg
- Kali: 232mg
- Natri: 80,6mg
- Magie: 20mg
- Sắt: 2,3mg
- Riboflavin: 0,14mg
- Niacin: 4,5mg
- Kẽm: 3,22mg
- Selen: 32,2mcg
- Đồng: 0,75mg
- Mangan: 0,02mg
- Vitamin A: 22mcg
- Vitamin E: 0,26mg
Những dưỡng chất này đều là những chất cần thiết cho hoat động mỗi ngày của con người đặc biệt là phụ nữ đang mang thai.
Bà bầu ăn thịt dê được không? Ăn thịt dê có sao không?
Với một loạt các thành phần dinh dưỡng đặc biệt trong đó là protein, chất béo, khoáng chất, vitamin thì thịt dê rất tốt với sức khỏe mẹ bầu. Trong đó, kẽm và sắt là dưỡng chất cần thiết và quan trọng trong thai kỳ.
Những lợi ích mẹ bầu nhận được khi ăn thịt dê
Bà bầu ăn thịt dê có tốt không? Mang lại lợi ích gì? Thịt dê hoàn toàn có thể ăn được vì chúng mang lại nhiều tác dụng hiệu quả cho mẹ bầu. Trong thịt dê có nhiều chất sắt cung cấp cho cơ thể dưới dạng heme cực kỳ dễ hấp thụ sẽ hỗ trợ tốt cho tình trạng thiếu máu nhiều chị em đang gặp hiện nay.
Thành phần kẽm có trong thịt dê sẽ giúp cho xương của mẹ chắc khỏe hơn còn các dưỡng chất khác đều mang lại lợi ích tốt cho bà bầu.
Trong Đông Y, thịt dê có tính nóng, không độc vì thế chúng có tác dụng lớn trong trợ dương, trị huyết, chữa được các bệnh liên quan tới đuồng hô hấp như lao phổi, cực kỳ lợi ích cho những người đang yếu.
Khi ăn thịt dê mẹ bầu sẽ có những lợi ích cụ thể sau đây:
Ăn thịt dê giúp bổ sung thêm sắt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu
Trong thành phần của thịt dê có hàm lượng chất sắt cực kỳ dễ hấp thụ nên khi ăn thịt dê mẹ bầu sẽ bổ sung được lượng chất sắt kha khá, giúp cơ thể tránh được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Ăn thịt dê giúp mẹ bầu bổ sung thêm kẽm
Thit dê có lượng kẽm cần thiết giúp cho xương của mẹ luôn chắc khỏe, hạn chế tình trạng loãng xương, đau chân mỏi gối ở bà bầu. Bên canh đó, khi ăn thịt dê cũng giúp hệ xương khớp của thai nhi phát triển tốt.
Bổ sung thêm lượng protein cần thiết
Thịt dê là loại thực phẩm bổ sung lượng protein cần thiết cho bà bầu, giúp mẹ bỉm bổ sung được nguồn năng lượng cần thiết giúp hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng khác, tăng cường tái tạo tế bào và sức đề khang cho mẹ trong giai đoạn mang thai.
Ăn thịt dê giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa
Bà bầu ăn thịt dê với lượng cho phép sẽ hỗ trợ cho quá trình lưu thông máu trong cơ thể, giúp ổn định thân nhiệt và bổ sung lượng enzym cần thiết để hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Mẹ bầu nên ăn lượng thịt dê bao nhiêu là được?
Bầu có ăn được thịt dê không, ĐƯỢC nhưng bạn cần ăn trong số lượng cho phép vì trong thịt dê có tính nóng, nếu ăn nhiều quá cơ thể sẽ cảm thấy nóng, khó chịu. Mẹ bầu chỉ nên ăn thịt dê 1 bữa 1 tuần để bổ sung các dưỡng chất tốt cho cơ thể khi mang thai.
Ngoài ra, để tránh các tác động xấu mẹ bầu không nên uống trà sau khi ăn thịt dê và cần tránh ăn dưa hấu, bí đỏ khi ăn chung với thịt dê vì chúng sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa.
Những người đang mang bầu cần tránh ăn thịt dê luôn là người bị viêm gan, có tiền sử tim mạch, cao huyết áp, hay bị nóng trong người, đang vị sốt, viêm nhiễm,…
Top 2 món làm từ thịt dê cực kỳ ngon, hữu ích cho bà bầu
Bạn có thể tham khảo các món ngon được làm từ thịt dê sau để làm phong phú đa dạng cho bữa ăn mẹ bầu.
Thịt dê hầm ngũ vị hương
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g thịt dê (phần nạc).
- 200g khoai tây.
- 150g cà rốt.
Cách thực hiện:
- Thịt dê mua về thái miếng vuông khoảng 3cm, sau đó đem đi bóp với rượu và gừng, sau khi bóp xong rửa lại với nước sạch để ráo nước hoàn toàn.
- Cho thịt dê vào 1 cái tô to sau đó thêm các loại gia vị bao gồm: 10g ngũ vị hương, 2 thìa xì dầu, 1/3 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa muối, 30g gừng đã giã sau đó trộn với nhau và ướp trong vòng 40 phút.
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ hết sau đó đem đi rửa sạch, cắt thành miếng vừa với miệng mình ăn sau đó đem đi chiên cho chín vàng.
- Lên chảo và cho một ít dầu ăn vào đó, cho phần dê đã ướp vào đảo đến khi thịt dê săn lại thì cho nước sôi vào đến khi ngập mặt thịt dê, sau đó cho thêm khoảng 20ml rượu trắng vào sau đó hâm nhỏ lửa. Hầm cho đến khi nước đã vơi đi một chút, thịt dê, cà rốt và khoai tây chín mềm rồi cho thêm ít gia vị vừa với khẩu vị của mình là được.
Cháo chân dê
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chân dê.
- Gạo nếp.
- 10g thông thảo.
- 20g hạt sen.
- 10g ý dĩ.
Cách làm cháo chân dễ thơm ngon cho mẹ bầu:
- Chân dê được lấy từ phần móng lên khoảng 10 – 15cm, đem đi đốt cháy cho hết phần lông phía ngoài sau đó đem đi cạo và rửa sạch. Phần móng dê có thể chặt nhỏ hoặc để nguyên tùy theo sở thích của bạn.
- Lấy gạo vo sạch cho vào nồi sau đó cho chân dê, thông thảo, hạt sen, ý dĩ vào, đổ nước ngập phần gạo và nguyên liệu rồi sau đó đem đi hầm. Hầm đến khi cháo chín và chân dê chín mềm nhừ là được.
Lời kết
Qua bài viết này chắc bạn sẽ giải được thắc mắc có bầu ăn thịt dê được không và nên ăn như thế nào để tốt cho sức khỏe mẹ bỉm trong thai kỳ. Bạn nên cân bằng lượng thịt dê cùng các loại thịt cá khác để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.
